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Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques
Diese findet in hochwertigen Edelstahltanks statt
fantastisches Trinkvergnügen bis zum Abgang
Empfehlungen: rotem Fleisch
direkt neben dem Bauernhaus Berta
Evoluzione Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco Grösse:75 cl Die malolaktische Gärung erfolgt inRot mit violetten Reflexe, intensive Dfte mit wrzigen Noten, Kakao, Kaffee, Lakritz und rote Beeren. Anhaltender Geschmack von Gewrzen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Produziert im hgeligen Gebiet von Bari, in der Nhe von Castel del Monte. Nach der Herstellung, mit roter Vinifizierung, ruht der Wein 8
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