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Ein solch markanter Felsvorsprung - hauptsächlich von Schieferverwitterungsgestein und lehmiger Grauwacke durchzogen - prägt die Einzellage „Alte Lay“
süße Kirsche
mit einer spielerischen Kraft betören sie Nase und Gaumen
Schöne Frische und feine Mineralität im Abgang
Große Weine mit einem langen Reifepotential
GRAUBURGUNDER GUTSWEIN - BIO Südsteiermark Ein solch markanter Felsvorsprung -Die Gutsweine sind die Visitenkarte des Weingutes. Auch die Trauben fr diese sogenannten Basisweine stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Die intensive Weinbergspflege, eine schonende Trauben und Mostverarbeitung sowie die anschlieend traditionelle Weinbereitung schaffen schon bei den Gutsweinen die Grundlage fur deren hohe Qualitat. Die Weine vergren zum Groteil im traditionellen
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