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Eine sehr schöne Schmelzbarkeit und einen zurückhaltenden
tragen alle natürlich noch Hörner
Wasserbüffel geben viel weniger Milch als Kühe
ebenfalls schwarz
Geschmeidigkeit
Camembrebis 200g Schaf Eine sehr schöne Schmelzbarkeit undWeicher, cremiger Weissschimmelkse aus Schafmilch. Die Berg Schafmilch in Bio Qualitt ist es, die unseren Camembrebis einmalig macht. Diese Rohmilch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem ebenso feinen wie cremigen Camembert mit Edelschimmelrinde verarbeitet. 69% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1,5 Monate Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage Kserei: 900 m.. M. Originalgewicht Laib: 200g
