Messerset G-2538, (G-2, GS-5, GS-38) GLOBAL, 3 tlg. Storing_temp.15° Alexandra Schmedes und Gonzalo Rodriguez

Alexandra Schmedes und Gonzalo Rodriguez

Klassisch wurde Rinderfett früher zum Frittieren benutzt

Nach kurzer Kochzeit zerfallen die sanft-nussig schmeckenden Hülsenfrüchte und sind mit ihrer cremigen Konsistenz hervorragend für Pürees und Eintöpfe geeignet

Beste Waldheidelbeeren werden zusammen mit Weingartenpfirsichen zu diesem absolut köstlichen Fruchtaufstrich eingesetzt

Dabei findet die sogenannte Maillard-Reaktion in Verbindung mit einer katalytischen Wirkung des Kupfers statt

Messerset G-2538, (G-2, GS-5, GS-38) GLOBAL, 3 tlg. Storing_temp.15° Alexandra Schmedes und Gonzalo RodriguezMit diesem GLOBAL Messerset, bestehend aus dem Kochmesser G 2, dem Nakiri Gemsemesser GS 5 und dem Schlmesser GS 38 sind Sie fr viele verschiedene Schneidaufgaben perfekt gerstet. Das GLOBAL G 2 ist ein Kochmesser mit einer Klingenlnge von 20 cm. Ein vielseitiges und leichtes Messer, mit 4,5 cm Klingenhhe bestens fr alle tglichen Schneidarbeiten. Mit einem Gewicht von nur 165 g und einer Gesamtlnge von 32,5 cm liegt es gut und ausbalanciert in der