mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-muscheln-und-schalentiere der botanisch zur selben Familie

der botanisch zur selben Familie wie die Pistazie und die Mango gehört

Der hohe Stiel verleiht dem Glas umfangreiche Eleganz

Inverkehrbringer ist Emile Noël

Produktdetails im Überblick:

Schokobraun und Schwarz

mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g sub-muscheln-und-schalentiere der botanisch zur selben FamilieEine leicht slich salzige Wrzpaste auf Reisbasis. Das traditionelle Mischverhltnis besteht aus drei Teilen Salz, fnf Teilen gekochtem Reis und acht Teilen Koji Reis aus diesem Verhltnis leitet sich auch der Name Sa gohachi (drei fnf acht) ab. Durch das enthaltene Koji wird Fleisch wunderbar zart und geschmackvoll. hnlich wie mit Shio Koji lassen sich Gemse, Fisch oder Fleisch einige Stunden bis einen Tag lang marinieren. Auch als probiotischer und