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runde Tannine
Komplexes Weinkino hat man dann im Glas
Am Gaumen zeigt er sich saftig und präzise
wirkt zu keinem Zeitpunkt "marmeladig"
Das Trentino liegt im Herzen der Dolomiten und zählt zu den spannendsten Weinregionen Italiens
Furmint vom Kalk 2024 Weingut Weninger Burgenland/Bio Graciano runde TannineAuf gut 340m Hhe in Ritzing (Mittelburgenland) stehen die Reben fr diesen Furmint. Direkt gepresst und im 500L Fass spontan vergoren, mit anschlieendem 10 monatigen Ausbau (inkl. biologischem Sureabbau) geht es dann minimal geschwefelt in die Flasche. Limettenschale, zitrische und florale Noten bestimmen zunchst die Nase. Am Gaumen kommen Mandel, Marille etwas Fenchel dazu. Frucht bleibt dezent im Hintergrund, die grandiose Frische und salzige
