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Meissner fullt seine Weine bewusst in beiden Formaten ab — der Magnum ist nicht einfach die große Flasche
die man schmecken wird: Die pfeffrigen
Hervorragend zu vegetarischem Sushi mit Ingwer
Im Glas kräftiges Rosé mit feiner Perlage
Im Glas helleres Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Weißburgunder Jungherrn 2023 petit verdot Meissner fullt seine Weine bewusstWeiburgunder ist die zurckhaltendste der Burgundersorten keine laute Aromatik, dafr Textur, Lnge und die Fhigkeit, mit den Jahren besser zu werden. Das Kahlenbergerdorf, wo die Reben der Ried Jungherrn stehen, liegt dort, wo Wien in die Hnge ber der Donau bergeht. Der Untergrund ist Kalk, und Kalk ist fr diese Sorte fast ein Glcksfall: Er hlt den Wein aufrecht und gibt ihm die salzige Spur, die den Schmelz im Zaum hlt. Sieben bis zwlf Stunden
