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Gereift im Edelstahltank wurde er Ende April 2020 abgefüllt
luftgetrocknet
3 Jahre nach der Ernte)Ausschanktemperatur: 6 - 8⁰ CelsiusGenusstipp: Panettone
Für die Herstellung werden nur beste Kuhmilch aus tiergerechter Haltung verwendet
Dabei entwickeln sich Aromen und die Kohlensäure bindet sich in den Wein ein
2021 ALTOS R, RIOJA BLANCO Trockenfleisch Gereift im Edelstahltank wurde erNicht kalt geniessen, sonst verliert der Wein die Frucht. Diese aufwndige Herstellung ist ein Grund fr die komplexen Noten und die Gaumenflle, die die diesen herrlichen Wein ausmachen. Damit eignet er sich perfekt als Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrchten oder Gemsegerichten. Aber auch zum Apro (z. B. zu Juni Rohschinken!) passt er wunderbar. Hellgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase jugendlich frisch, fruchtige Noten von Birne und Pfirsich, dazu
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