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Der nach Süden ausgerichtete Winninger Röttgen ist eine terrassierte Steillage wie aus dem Bilderbuch
die aus eigenen Hainen geerntet werden
Spätburgunder unplugged
wurde dieser Brunello klassisch für über zweieinhalb Jahre in großen Eichenholzfässern ausgebaut und reifte danach weitere 12 Monate in Zementfässern
einer perfekt ausbalancierten Säure und einer samtigen Struktur
CHARDONNAY*** Spirituose Der nach Süden ausgerichtete WinningerDie Trauben stammen aus dem Filetstuck Im Groen Garten der Groen Gewachslage Burgweg, die vom Kalkstein gepragt ist. Selektive Handlese, nur absolut perfekt gereifte Trauben werden fur diesen Wein verwendet. Garung in neuen Barriques aus franzosischer Eiche fur ein halbes Jahr auf der Hefe. Der Wein zeigt neben komplexen Noten gelber Fruchte feine Rostaromen mit Anklangen nach Haselnussen sowie karamellige Aspekte.
