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Sandelholz
Yoga gehört zu den Bestsellern der Anna von Mangoldt Kollektion
dezente Patina oder minimale Spuren vergangener Jahrzehnte gehören dazu und verleihen jedem Stück seinen authentischen Charakter
Er ist wunderbar nussig
Der kalk- und lehmhaltige Boden mit Mergel von Sant’Agata sowie die Süd- und Südwestausrichtung schaffen optimale Bedingungen für Nebbiolo von großer Tiefe und Raffinesse
La Soufrandière Saint-Véran Climate "La Bonnode" Ovoide Zen AOC 2021 BIO pertois-lebrun SandelholzOvoide diese Sondercuve von La Soufrandire reift in eifoermigen Betonbehltern statt in Holzfssern. Die Form des Ovoide erzeugt eine natrliche Konvektionsbewegung, die den Wein stndig mit seiner Feinhefe in Kontakt hlt, ohne dass Batonage ntig wre. Dazu der Zen Ansatz ohne zugesetzten Schwefel ein Experiment, das beeindruckende Ergebnisse liefert. Der 2021er zeigt eine besondere Textur, die weder Stahl noch Holz reproduzieren knnen. Grner Apfel,
