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die im Durchschnitt über 50 Jahre in Eichenfässern gereift sind
am Gaumen bleibt er superfein
getragen von frischer Säure und einer dezenten kalkigen Mineralität
Danach reift er ein Jahr in gebrauchten französischen Barriques
trockenen Charakter und lässt die Herkunft sowie die Qualität des Jahrgangs besonders klar zur Geltung kommen
CEDRO DO NOVAL TINTO Montepulciano d'Abruzzo die im Durchschnitt über 50Feine Nase von reifen, schwarzen Fruchten und orientalischen Gewurzen, ausgewogen, weich und harmonisch am Gaumen. Ein Wein von einer betorenden Reinheit und Komplexitat, der auch durch feste und perfekt eingebundene Tannine seinen wunderbaren Charakter bekommt.
