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Schalentieren und gekochtem Fisch an leichten Saucen
die fruchtaromatische Komponente herauszustreichen: Ein Teil des Traubenguts wird nach der Lese entrappt und behutsam abgepresst
schwarzen Oliven und leichten Röstnoten
satter Fruchtbogen
mineralischen Nachhall
Strada Mousseux Extra Dry - Le Vin Mousseux Suisse, AOC Schaffhausen, Rimuss & Strada (Kopie) Sardegna Schalentieren und gekochtem Fisch anIn der Nase zeigen sich feine Aromen von weissen Blten, Steinfrchten und Zitrus. Am Gaumen wirkt der Extra Dry frisch und fruchtig, getragen von einem eleganten Krper und einer wunderbar persistierenden Perlage. Der Abgang ist anhaltend, rund und fruchtig. Land: Schweiz Region: Schaffhausen Traubensorte: 100% Pinot noir Alkoholgehalt: 11. 5 % Vol. Serviertemperatur: 6 8C Vinifikation Ausbau: Die Pinot Noir Trauben werden in der Ganztrauben Pressung
