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Pinot Noir / Spätburgunder Réserve vom Schiefer aus Erster Lage (Oberemmeler Altenberg - Saar)
Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert
sodass der Wein nicht schwer wirkt
Ein Barolo von guter Länge
die sich unauffällig einfügen
TBA No. 3 Chardonnay 2013 0.375L Jahr:2013 Pinot Noir / Spätburgunder RéserveFrische Orangen, ein zart rauchiger Unterton, feine Holzwrze und Kruter diese Chardonnay Trockenbeerenauslese setzt von Beginn an auf Vielschichtigkeit statt auf schiere Se. Die Drei in der Nummerierung deutet es an: Hier steht Eleganz vor Opulenz. Achtzehn Monate nach der Vergrung in neuen Barriques prsentiert sich der Wein in mittlerem Gelbgold, das Holz dezent im Hintergrund. Getrocknete Marille prgt den Gaumen, dazu zitronige Nuancen und ein
