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Die Abfüllung erfolgte nach Filtration im November 2024
Nach der Pressung reifte der Wein für 12 Monate in Barriquefässern (228l) aus französischer Eiche
Ältere Jahgänge: 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 Alkoholgehalt: 13
bis zu 30 m mächtigen Lössterrassen
Die Trauben wurden Ende August von Hand gelesen und streng sortiert
2024 TEPHRIT Chardonnay Grauer Burgunder Die Abfüllung erfolgte nach FiltrationHERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben
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