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der lange trägt
Ein Riesling für Liebhaber trockener
und dennoch mit viel Präsenz und Eleganz
Fünfzehn Monate in französischen Eichenfässern (30 % neu) lassen den historischen Weinberg voll zur Geltung kommen – ein Pinot Noir mit großer Konzentration und Ausgewogenheit
dann zu einer Quittentarte
Wiston Cuvée Brut 2020 Wessex der lange trägtRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Schaumwein. In der Nase verlockende Aromen von gebackenem Apfelkuchen, ergnzt durch Noten von gebackenen Birnen und einer cremigen Gebckbasis. Am Gaumen feine Nuancen von wrzigem Honig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Sure und einen Hauch von Salzigkeit. Im Abgang lang und gut ausgewogen. Die Herkunft Wessex, UK gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Cuve
