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Haselnuss und eine fast ätherische Leichtigkeit
44 cm (ca
Perfekt zu einer Lammschulter aus dem Ofen
Zunächst ein leichte Eisbonbon-Note
Der 2023er zeigt eine faszinierende Spannung zwischen Konzentration und Frische
de l'Enclos Chablis "Le 2024" AOC 2024 BIO pertois-lebrun Haselnuss und eine fast ätherischeLe 2024 ein frecher Name fr einen Chablis, der den aktuellen Jahrgang feiert, ohne sich hinter Lagenbezeichnungen zu verstecken. Domaine de l'Enclos fllt diesen Villages Chablis als frischen, unkomplizierten Einstieg in ihr Portfolio ab. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Holz ausgebaut die gleiche Philosophie wie bei den Grand Crus, nur zugnglicher und frher trinkbar. Der Wein zeigt sich jugendlich und einladend. Helle Zitrusfrchte, grner Apfel und
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