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Die japanische Bezeichnung für den aromatischen Soja Miso ist Hatcho Miso und passt bestens zum Würzen vom Gemüsepfannen
Glücklicherweise hatte ein Labor 2 Wochen vor dem Tsunami den Moromi (Maische) erhalten
Das gibt z
einem sanft-cremigen Mundgefühl und einer dichten Schaumkrone
leicht und trotzdem völlig stabil
Alioli, geräuchert, Bresc, 1 kg sub-huelsenfruechte Die japanische Bezeichnung für denDiese Aioli erhlt durch die Verwendung von geruchertem Knoblauch eine besondere Tiefe. Ihr Geschmack ist mild und ausgewogen mit einer warmen, rauchigen Note. Dank ihrer reichhaltigen und cremigen Konsistenz harmoniert sie hervorragend mit gegrilltem Fleisch, gerstetem Gemse, Burgern oder als Brotaufstrich. Auch zu veganen oder pflanzlichen Gerichten ist sie ein Genuss. Eine raffinierte Variation der klassischen Aioli fr Kche, die das gewisse Extra
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