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Der Artikel stammt von Sosa Ingredients
Schwarzer Pfeffer wird unreif
die in ihren verschiedenen Geschmacksvarianten und Farben vielfältig in der warmen und kalten Küchenwelt eingesetzt werden können
Dieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie
Das vorliegende ganz besonders feine Tomatenpulver ist aus voll ausgereiften Tomaten durch Dehydrierung und Vermahlung bei Gefriertemperatur hergestellt
Safran-Fäden, FatFerry, 5 g sub-kapern Der Artikel stammt von SosaSafran das Gold in der Kche wird aus den Bltennarben des Safran Krokus gewonnen, die in Handarbeit herausgezupft und getrocknet werden 150. 000 Blten ergeben 1 kg Fden. Fr den ausgeprgt, duftend Duft ist das leicht flchtige Safranal, ein therisches l, verantwortlich. Picrocrocin erzeugt den bitter sen, rauchigen und erdigen Aroma. Die begehrte leuchtend gelbe Farbe liefert Crocin als wasserlslicher Stoff. Einsatz in der Kche fr z. B. Risotto, Paella
