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Jetzt muss man nur noch durchgehen und das sollte eigentlich nicht schwer sein
der 17 Monate in den Barriques gereift wurde
kreidige Mineralität
die angehalten sind ganz präzise zu arbeiten
bevor der Wein großen Holzfässern (2
Cesare Bussolo - Barolo DOCG Commune Di La Morra 2020 rotgipfler Jetzt muss man nur nochDie Trauben stammen aus der Ortschaft La Morra im Barolo Gebiet. Hier fallen die Weine etwas duftender und leichter aus, als im stlichen Teil des Barolo Gebiets. Die Tortonium Bden sind etwas leichter und sandiger, aber dennoch kalkreich. Die grten Weine der Welt stammen aus dieser Region und Cesare versteht es mit diesem Terroir umzugehen und elegante Weine zu vinifizieren. Die Ertragsreduzierung geht zurck auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio, bei
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