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Der Palomino bringt eine ungewöhnliche Frische und Textur ein
Bruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — Familienbetrieb in Marsannay
Das ist kein beliebiger Verschnitt
er muss schmecken
frühere Füllung — ein Nebbiolo für den Alltag
Tenuta Ulisse PORPORA Merlot 2025 molette Der Palomino bringt eine ungewöhnlicheMerlot ist die Rebsorte, die fast berall funktioniert, weil sie weich und zugnglich bleibt, bevor sie kompliziert wird. In dieser italienischen Auslegung kommt noch etwas hinzu: Mit 10,5 % Alkohol bleibt der Porpora deutlich unter dem, was man von einem so dunklen Roten erwartet und wirkt trotzdem nicht dnn. Gewachsen auf lehmigem Sand, einem Boden, der Wrme aufnimmt und Wasser zgig abgibt. Auf der Maische blieben die Trauben mehr als einen Tag, daher
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