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Während Stücke aus dem Vorderviertel besonders gut zum Schmoren geeignet sind
Diese bewahrte genetische Reinheit sowie strenge Qualitätskontrollen zeichnen im wesentlichen verantwortlich für den unerreichten Geschmack dieses Produktes
saftig mit
Für den nötigen Pfiff sorgen Baergfeuer oder Tabasco
Desserts oder als fruchtiger Begleiter zu Braten
Périgord Trüffel | schwarz | Chile | ab 20 g Gewicht:100 g Während Stücke aus dem VorderviertelBisher kamen die Prigord Trffeln im Sommer nur aus Australien. Nun konnten auch in Chile Trffeln geerntet werden. Der Geschmack, ist intensiv und im Vergleich mit den Trffeln aus Frankreich, stehen sie diesen in nichts nach. Der Duft ist betren und verlangt nach mehr Der feine Geschmack kommt am besten zur Geltung wenn der Trffel in einem Gericht mitgekocht wird, dies im Unterschied zu den anderen gngigen Trffelnsorten. Einer dunklen Rotweinsauce
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