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eleganter Rotwein – eher Burgund als portugiesische Wucht
Die vulkanischen Böden
Durchaus schmelzig
flankiert von weissem Pfeffer und einer schönen Salzigkeit
Die Reben stehen auf kargen Lehm-Kalk-Böden
EúxEnos 2021 Amphore Malvasia di Lipari Tenuta di Castellaro Lipari /Bio Petit Manseng eleganter Rotwein – eher BurgundZu den olischen Inseln, nrdlich von Sizilien, gehrt die kleine Vulkaninsel Lipari. Massimo Lentsch, der eigentlich aus Kufstein stammt, ist irgendwann durch seine Segelleidenschaft auf Lipari gelandet. 2005 hatte er die Idee ein Familienweingut zu grnden, er ist dort auf der Insel der einzige Winzer, der nicht nur fr den Eigenverbrauch produziert. Das freut uns sehr!! Euxenos steht im griechischen fr "Gastfreundlich". Schon im antiken Griechenland
