5% Säure | Zucker 5
C Dekantierzeit 1 Stunde Optimale Trinkreife mindestens 6 Jahre Lagerung Essensempfehlung Hauptspeise
Weinkeller Virgen del Galir Weingebiet DO Valdeorras Traubensorte Godello Weinbereitung Die Trauben werden von Hand geerntet
der die Mineralität des kalkhaltigen Sandsteins und die floralen Noten der Mandó-Trauben zum Ausdruck bringt
dunkler Assam-Tee und ein Hauch von süßer Lakritze runden das Geschmackserlebnis ab
AALTO 2021 Peter Sisseck 5% Säure | Zucker 5Intensives Granatrot, sehr lebendig, in der Nase intensive Frucht nach Kirsche, Himbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, wrzige Anklnge vom Holz und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen frisch und ausbalanciert, samtweiches Tannin, reichhaltige Struktur, fleischige Kirsche und Brombeere, voller Krper, wrzig im Nachhall. Der Aalto reift rund 16 Monate in Barriques, sowohl franzsische als auch amerikanische Eiche und ein Mix aus neuen und alten Fssern