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Nach Abschluss der Gärung wird der Wein sanft geklärt und filtriert
Ein außergewöhnlicher
zwischen den Tanninen und der Mineralität verführt eine noble süsse Frucht
Die unterschiedliche Trauben werden separat
Brombeermarmelade
CLOS BADACELI GARNACHA 2020 Rías Baixas Nach Abschluss der Gärung wirdKirschrot mit granat violetten Reflexen, prsentiert sich dieser Wein mit einer faszinierenden mineralischen Tiefe. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Schieferbden, begleitet von Waldbeeren wie Heidelbeeren und kleinen Walderdbeeren, dazu feine Akzente von Minze, aromatischen Krutern, Laub und verwittertem Stein. Am Gaumen frisch und lebendig, getragen von einer exzellenten Sure, die den Wein elegant strukturiert. Die Aromen reifer
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