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vollreife Trauben gepaart mit langer Hefelagerung im Edelstahltank ergeben einen cremigen und dennoch fruchtigen und mineralischen Chardonnay mit viel Eleganz
frisch und rein
kräftig gewürzten Pastagerichten oder Pilzragout
Vinifikation / Ausbau: Vergärung des Mostes in Edelstahltanks
Am Gaumen edel im Auftakt
Ojo Negro Malbec - Patagonien, Dieter Meier Grösse:75 cl vollreife Trauben gepaart mit langerViolett rote, sehr dunkle Farbe. Edles Bouquet mit Noten von Brombeeren, violetten Blten, Schwarztee. Kompakt und dicht gebauter Wein mit viel Rasse, straffem Tannin, frischer Sure und schner, leicht salziger Mineralitt. Feine, langanhaltende Fruchtspur am Gaumen mit etwas Graphit und Bleistift im Abgang. Widerspiegelt wunderbar das Terroir der rauen Natur Patagoniens. Land: Argentinien Region: Patagonien Traubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 13. 5
