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sofort trinkbar
präsentiert sich der Brise Cailloux mit Aromen von dunklen Beeren
die der Sangiovese-Frische mehr Bühne lässt als der weichen Provence-Gefälligkeit
einmalige Maserung sichtbar wird
Begleitet ein Backhendl mit Erdäpfelsalat
Hunter McKirdy Les Pentes Sèches VdF 2023 tpVIII sofort trinkbarLes Pentes Seches die trockenen Hnge. Hunter McKirdys zweiter Pinot Gris, hier als Weisswein vinifiziert und aus dem etwas lteren 2023er Jahrgang. Wo Sous les Coudriers die texturierte, maischekontaktbetonte Seite des Pinot Gris zeigt, setzt Les Pentes Seches auf Klarheit und Frische. Der Name verweist auf die Herkunft der Trauben: steile, trockene Hanglagen, die dem Wein eine besondere Konzentration und Mineralitt verleihen. Spontan vergoren,
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