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im Finale frische Preiselbeere
strukturierten Optik
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildschmorbraten oder würzigem Hartkäse
dichter Wein in dieser Reihe von Kutch – der wildeste und schmackhafteste unter den Pinots
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu Foie gras oder einer Käseplatte mit Munster
de Fargues 2014 0.375L Rioja DOCa im Finale frische PreiselbeereChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing
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