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Gouda oder Brie
Mit Luft öffnet sich die Aromatik langsam und bleibt dennoch kontrolliert
Stimmig Balance zwischen Terroirprägung und Rebsortencharakter
charmanter Form
Lakritze und eine zarte Tabaknote treffen auf feste Struktur und kreidige Mineralität
Neromora Aglianico Irpinia DOC 2022 Jahr:2022 Gouda oder BrieAglianico gilt als der groe Rote Kampaniens oft wuchtig, hier bewusst frischer interpretiert. Luciano Ercolino keltert den Neromora aus den jngeren Weingrten des Gutes und verkrzt die Barriquereife, was dem Wein Beweglichkeit gibt. Dunkelrot mit violetten Reflexen, duftet er nach reifen Frchten und etwas Vanille; am Gaumen kommen Lakritz und eine feine Paprikanote hinzu. Die Tannine sind trocken und weich zugleich, das Finish hlt an. Ein Irpinia
