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Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner ätherischen Seite: feinkörnigstes Tannin
weiße Blüten und ein dezenter Buttertouch
das in der gehobenen Küche gerade eine Renaissance erlebt
Die Kommode wurde sorgfältig aufgearbeitet
die dem Wein eine fast elektrisierende Spannung verleiht
Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 1,5L BIO alexis Am Gaumen zeigt sich derDer Morei im Magnum Format, Jahrgang 2020 Foradoris Herzstck in der Flasche, die diesem Wein die Bhne gibt, die er verdient. Im Magnum reift Teroldego langsamer und entwickelt ber die Jahre eine Komplexitt, die der 750ml Flasche voraus ist. Wer Geduld mitbringt, wird mit einem der groen Teroldegos belohnt. Die Morei Parzelle auf dem Campo Rotaliano, biodynamisch bewirtschaftet, Ausbau in Tonamphoren. Der 2020er ist ein cooler, eleganter Jahrgang im
