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farbig aber noch zurückhaltend mag
oder eine Spargel-Quiche
Durch seine rotbasierten Pigmente wirkt dieses Grau besonders weich und wohnlich – fast schon wie ein erdiges Mauve oder ein sanftes Greige
getragen von einer feinen Phenolik und mineralischer Spannung
in gebrauchten Fässern ausgebaut — keine Spur von Industrie-Rosé
Alta Alella AUS Puput Rosé Pét-Nat, ungeschwefelt 2024 BIO morningmist farbig aber noch zurückhaltend magPuput ist katalanisch fr den Wiedehopf und Alta Alellas AUS Linie steht fr "Additional Unfiltered Sulfite free": kein zugesetzter Schwefel, ungefiltert, Naturschaumwein in seiner reinsten Form. Ein Pt Nat aus Mourvdre, der auf traditionelle Weise in der Flasche fertig grt. Im Glas leuchtendes Lachsrosa mit lebhafter, rustikaler Perlage. Aromen von Erdbeere, rosa Grapefruit, Hibiskus und einem Hauch Hefe. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer
