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Der Champagner L’Extravertie von Pertois-Lebrun ist ein ausdrucksstarker Blanc de Blancs (Non-Vintage) aus 100 % Chardonnay von alten Reben aus 7 Ortschaften von der Côte des Blancs
Allerdings hat sich die Zusammensetzung immer wieder leicht verändert und ein bisschen Merlot wird je nach Jahrgang mit verschnitten
Kraftvolles Tannin mit muskulösem Körper
getragen von einer lebendigen Säure und salzigen Mineralität
In der Nase zeigt er Pfirsich
Georg Schneider - Rotgipfler Ried Tagelsteiner 2021 champagner Der Champagner L’Extravertie von Pertois-LebrunRotgipfler ist eine autochthone Rebsorte aus der Thermenregion, die aus einer Kreuzug aus Traminer und Roter Veltliner hervorgeht. Das "rot" im namen stammt von der rtlichen Farbe der Trauben in voller Reife. Der Rotgipfler Ried Tagelsteiner von Georg ist extraktreich und wrzig intensiv. Ein sehr eigenstndiger und unvergleichbarer Wein, der als universaler Speisebegleiter funktioniert und auch Solo viel Trinkfreude bereitet. Biologisch und naturnah
