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dunklen Himbeeren
schonend als Ganztrauben gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren
In der Nase nimmt man den Muskateller intensiver war
5% l Rebsorten: Garnacha
einer alten autochthonen Rebsorte Österreichs
Matassa Olla Blanc 2021 Côtes Catalanes Blaufränkisch dunklen HimbeerenNach 10 Tagen Ganztraubengrung, geht es zur Reifung in den Betontank. Wir haben hier also einen Orangewein von Tom Lubbe. Einen, mit dem sowohl ein Naturweinkenner, als auch jemand, der einfach mal ins Thema reinschnuppern mchte, richtig Trinkspa hat. Olla Blanc duftet nach Aprikose, Limette, Zitronenmelisse und Ingwer. Die elegante Leichtigkeit berrascht, nichts von schwerlastiger Tanninstruktur. Wunderschner Trinkfluss ist angesagt, nicht zu kalt,
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