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Das Finish ist lang und von einer kalkigen Mineralität geprägt
Bianco Frizzante
und einem ungewöhnlich langen
die interzellulär gären und den Prozess immer wieder neu anstoßen
Helles Granatrot bis Ziegelrot
Minini Lugana DOC 2025 kuechenbuffet Das Finish ist lang undLugana ist die verlsslichste Weiweinherkunft rund um den Gardasee, und Minini zeigt eine ihrer selteneren Spielarten: Statt im blichen Stahltank liegt dieser Trebbiano di Lugana fnf Monate im Barrique. Das verndert den Wein sprbar, ohne einen anderen aus ihm zu machen. Die Reben wurzeln in Ton, einem Boden mit Wasserreserve, der die Reife bremst und den Trauben Zeit lsst Voraussetzung dafr, dass ein Weiwein Holz berhaupt vertrgt. Das kleine Fass gibt
