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Meeresfrüchten und anspruchsvoller Gourmetküche
Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt nach Balance – die 2023er „Neuleininger Feuermännchen“ Auslese verbindet aromatische Intensität mit kühler Präzision aus kalkgeprägter Lage
Sommerküche oder leicht pikanten Gerichten
geprägt durch die burgundischen Vorbilder
die Riesling nicht über Frucht definieren
Hanna Glatzer Cabernet Sauvignon BIO 2022 DOC Meeresfrüchten und anspruchsvoller GourmetkücheHanna Glatzers Cabernet Sauvignon 2022 zeigt die dunkle, wrzige Seite des Carnuntum. Cassis, schwarze Kirsche und ein leicht herber Akzent treffen auf reife Frucht und griffige Struktur. Die warme Herkunft gibt Flle, doch der Wein bleibt trocken, klar und nicht berladen. Am Gaumen wirken Tannin und Frucht gut ausbalanciert, der Nachhall bleibt fest und wrzig. Ein Cabernet Sauvignon fr krftige Kche, der mehr auf Kontur und Herkunft setzt als auf
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