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aber auch seltensten Ziegenrassen der Schweiz
werden doch viel zu oft synthetische Aromen in Trüffel-Käsen verwendet
In Farbe und Zeichnung
Milch-Produzentinnen: Wasserbüffel aus dem Toggenburg
Die Berg-Schafmilch in Bio-Qualität ist es
Fleur de Montagne, ganzer Laib, ca. 800g Delinat aber auch seltensten Ziegenrassen derKornblumen und Ringelblumen sorgen fr die Farbtupfer auf dem Krutermantel unseres MAUERHOFER Fleur de Montagne. Ysop und Liebstckel kombiniert mit italienischen Krutern runden den Geschmack ab. Auch fr etwas Schrfe sorgt die Mischung. Angebaut, geerntet und getrocknet werden Blumen und Kruter im Emmental auf einem spezialisierten Bio Betrieb. Ebenfalls aus dem Emmental kommt natrlich der Kse selber. Ein wrzig cremiges Mutschli aus Bio Milch, das den
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