Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia 2018 kommode Als Schirmständer im Flur –

Als Schirmständer im Flur – ein nostalgischer Hingucker am Eingang

die an die Granitböden der Steillagen erinnert

Auch für glatte Oberflächen wie Fliesen

Hervorragend zu Burrata mit Gurke und Basilikum

Jean Servagnat ist ein wenig bekannter Récoltant-Manipulant aus Coulommes-la-Montagne im hohen Norden der Petite Montagne de Reims

Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia 2018 kommode Als Schirmständer im Flur –Seleccin de la Familia, die Auswahl der Familie der Name setzt den Anspruch. Dahinter steht ein reiner Tempranillo, der vierundzwanzig Monate im Barrique verbracht hat, deutlich lnger, als ein Reserva verlangt. Tim Atkin und die Guia Penin vergaben bereinstimmend 93 Punkte. Die Trauben stammen von lehmigem Sand, einem Boden, der Wrme speichert und rasch abtrocknet; er gibt Weinen eher Duft als Wucht mit. Mehr als einen Tag steht der Most auf der