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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildschmorbraten oder Ziegenkäseplatte
Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Lagen rund um Pfaffstätten und werden mit großer Sorgfalt gelesen und schonend vinifiziert
Howell Mountain
feuchter Erde und Tabak
pikanten Mineralität
Glenbrook Vineyard Cabernet Sauvignon 2021 Rapel Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zuNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Sanfte Aromen von Waldboden und Tannennadeln in der Nase. Am Gaumen dezentes Holz mit roten reifen Fruchtaromen, mittlerer Krper bei gut eingebundenem Tannin. Animierender Nachhall und klar Finish. Glenbrook Vineyards arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Kalifornien, USA ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein
US$ 102.78
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