Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 18, 1 St sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Kurzgebratenes ebenso wie herzhafte Ragouts

Kurzgebratenes ebenso wie herzhafte Ragouts und Eintöpfe mit Fleisch

Verwendung: In seiner Heimat (Indien und Indonesien) wird der lange Pfeffer in gedünsteten Gerichten und Pickles ungebrochen verwendet

Fleisch und auch zu Fisch

Sein Geruch erinnert an Süßholzstangen

Grill- und Bratgewürz für Schweinenacken

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 18, 1 St sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Kurzgebratenes ebenso wie herzhafte RagoutsThemen: Wildkruter, Blten & Co.: Von fetten Bden und knackigen Salaten Avantgarde Part Nine : Jrgen Dollase ber Viki Geunes Namibia Part Two : Hatari? Jagdszenen in Afrika Schokolade : Oliver und die Schokoladenfabrik Mallorca Porc Nergre : Mallorcas schwarze Schweine