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Am Gaumen übernehmen Cassis und Stachelbeere
Was dabei entsteht
der den Wein aufrecht hält
Veilchen und edle Eiche bestimmen die Nase
Food Pairing (Speiseempfehlung): Lamm mit Kräuterkruste und mediterranen Kartoffeln
Weisser Burgunder trocken BIO 2025 Mendoza Am Gaumen übernehmen Cassis undFeine Frucht, khle Eleganz und mineralischer Nachhall ein Weiburgunder mit prziser Handschrift. Der Weiburgunder trocken BIO 2025 von Wittmann zeigt reife gelbe Frchte, dezente Rstnoten und einen Hauch Vanille. Der Ausbau im traditionellen Holzfass verleiht dem Wein zustzliche Tiefe, ohne seine klare Stilistik zu berdecken. Am Gaumen prsentiert sich der Wein elegant und fein strukturiert, mit saftiger Frucht, lebendiger Sure und cremigem Schmelz.
