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Cabernet Franc
harmonische Säure sorgt für Frische
brillante Säure und eine salzige Mineralität geben ihm Struktur und Länge
5% l Rebsorte: Pineau D'Aunis l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Loire/Touraine l Hersteller: Clos Roussely
sondern einfach richtig guten Trinkspaß bietet
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2016 Heinrich Burgenland/Bio Alicante Bouschet Cabernet FrancDer Blaufrnkisch Leithaberg 2016 steht auf fossilienreichen Kalksandstein und Glimmerschieferbden an den Osthngen des Leithagebirges. Nach 3 Wochen im Holzgrstnder auf der Maische, wird schonend mittels Korbpresse abgepresst. Die Reifung dauert 20 Monate im gebrauchten 500L Eichenfass. Der Boden soll hier den Ton angeben, nicht das Holz. In der Nase khl, leicht reduktiv mit Eukalyptus, Fenchel, intensiv Schwarzkirsche und Brombeere. Am Gaumen tnzelnd
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