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mit feinem Gerbstoff und langem Nachhall
Begleitet einen gegrillten Schwertfisch mit Zitrone und Kapern
ergänzt durch Pflaume
Die Maischegärung erfolgt mit ganzen Trauben in Terrakotta-Amphoren für drei Wochen
satten Pastelltöne der CosyColours Kreidefarbe verlieben
Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes AOC 2023 BIO kommode mit feinem Gerbstoff und langemLes Vignes Rondes ist ein Premier Cru fr roten Burgunder in Monthelie eine Lage, die Rmi Jobard mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt behandelt wie seine berhmten Meursaults. Monthelie rouge wird selten exportiert und ist daher ein echter Geheimtipp fr Burgundkenner, die das Unentdeckte schtzen. Der 2023er zeigt sich elegant und fruchtig. Frische rote Kirschen, Himbeere und ein Hauch Veilchen verbinden sich mit einem mineralischen Unterton von
