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Er zeigt die Klasse
Eine Beerenauslese wird aus selektiv handgelesenen
die dem Wein Form und innere Linie gibt
Der Nachhall bleibt lang
Tabak und edlen Gewürzen wie Pfeffer und Vanille begleitet werden
Clos de l’Escandil 2000 rebsorten-synced Er zeigt die KlasseDomaine des Aires Hautes bewirtschaftet seine Weinberge im MinervoisLa Livinire im sdlichen Languedoc, dort wo kalk und lehmreiche Bden in Hanglagen und das mediterrane Klima mit warmen Tagen und khleren Nchten dem Clos de lEscandil 2000 eine klare Herkunftsprgung verleihen. Die Lage profitiert von der Einwirkung der Montagne Noire im Norden, wodurch nachts khlere Luftstrmungen die Reife verzgern und die Aromatik des Leseguts intensiviert wird. Der
