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Fisch oder hellem Geflügel – besonders für GenießerInnen
Dolcetto ist immer ein toller Speisebegleiter zu Fleischgerichten
Der Lupicaia ist einer der ganz grossen Supertoskaner und steht etwas im Schatten seiner -aia Kollegen
Der Le Mont de Craie N°17 Extra Brut Grand Cru ist ein puristischer Chardonnay-Champagner aus einer Parzelle in Chouilly
fruchtig und spannend
Tinhof – Weißburgunder Ried Tatschler 2021 st. emilion Fisch oder hellem Geflügel –Der Weiburgunder Ried Tatschler 2021 vom Weingut Erwin Tinhof in Eisenstadt ist ein charaktervoller Lagenwein aus dem Leithaberg Gebiet im Burgenland. Die Reben wachsen auf kalkreichen Braunerdebden, die dem Wein seine markante Mineralitt verleihen. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und nach einer Maischestandzeit von 8 Stunden spontan mit natrlichen Hefen in gebrauchten 500 Liter Holzfssern vergoren. Ein biologischer Sureabbau wird
