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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif oder zu gebratenen Jakobsmuscheln
leichten Currys oder Ziegenkäse
begleitet von Rauch
Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei Kräuterhuhn
mit genug Substanz für den Tisch und etwas Luft im Glas
Woodcutter's Sémillon 2022 Schaumwein Rosé Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal alsErwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Weiwein. Klare Noten von Limette und Zitrone, begleitet von getoastetem Brioche. Der robuste, uralte Madeira Klon sorgt fr Flle am Gaumen und entwickelt Noten von gersteten Cashewnssen und weier Melone. Die Rebsorte Semillon wird ber Struktur, Textur und Lnge definiert, nicht ber vordergrndige Flle. Die Herkunft aus Barossa Valley, Australien verleiht dem Wein zustzliche Spannung.
