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das Tannin seidig
KRÄUTER | SALZ | AUSGEZEICHNETE MINERALITÄT IN GROß
weil der Jahrgang nicht outstanding war
Der Schalenkontakt macht ihn zu einem Wein
Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine
Grauburgunder Réserve 2024 Pfalz das Tannin seidigIn der Nase Hefenoten, Vanille und feines Holz. Auch roter Apfel, Kruterwrze und gemahlene Mandeln zeigen sich. Dieser Wein duftet dezent nach Honig. Am Gaumen kraftvoll mit cremigen Kern, mineralische Wrze, saftige Frucht mit dezente Fruchtse, aber auch angenehm herb, reife Sure mit einer schnen Lnge. Im 500 Liter neuen Holzfass vergoren und 12 Monate darin gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbssteak mit Skartoffel oder gebratener Polenta
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