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Begleitet einen gegrillten Wolfsbarsch mit Zitrone
die dem Veltliner Tiefe und Mineralität verleihen
der die Frische der Höhenlagen des Montsant einfängt
Fünf Volumenprozent stehen auf dem Etikett
luftige Ausstrahlung
Tenuta Ulisse Premium Ulisse Pinot Grigio Terre d'Abruzzo IGP 2025 moric Begleitet einen gegrillten Wolfsbarsch mitPinot Grigio zhlt zu den meistgepflanzten weien Sorten Italiens und wird gerade deshalb oft unterschtzt. In den Abruzzen, zwischen dem Gran Sasso und der Adria, reift die Rebe unter deutlich mehr Sonne als im khlen Norden die Tenuta Ulisse macht daraus eine Lesart, die weniger auf Leichtigkeit zielt als auf Substanz. Die Reben stehen auf sandigem Lehm, einer Kombination, die beides liefert: Der Sand hlt den Wein feingliedrig, der Lehm speichert Wasser
