Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | ES | 3.0-3.5 kg Gemüse Am Ende erhalten nur die

Am Ende erhalten nur die perfekt gereiften Schinken das Gütesiegel "5J" und gelangen in den Handel

Als Frucht wird die Bergamotte nicht verwendet

Das pralle Korn mit seinem feinen Geschmack schmeckt hervorragend auf einem leicht warmen Blini mit Crème fraîche

Auf keinen Fall Trüffeln in Reis legen: Dieser entzieht dem Trüffel zusätzlich Feuchtigkeit und die Knolle wird weich

italienischem Olivenöl

Cinco Jotas | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | ohne Bein | ES | 3.0-3.5 kg Gemüse Am Ende erhalten nur dieDieser edle Eichelschinken "Cinco Jotas" (5J) gilt weitlufig als der beste Schinken Spaniens. Seit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf