Langer Pfeffer - Stangen-, Balinesischer-, Bengalischer Pfeffer, ganz, 1 kg sub-muehlen-peugeot 3 cl lassen eine Flamme

3 cl lassen eine Flamme für mindestens 1 Minute brennen

Steinpilzöl ist empfehlenswert zur Abrundung sämtlicher Pilzgerichte

Chili Ancho

Eichenrauch

46416 (9-er) und Art

Langer Pfeffer - Stangen-, Balinesischer-, Bengalischer Pfeffer, ganz, 1 kg sub-muehlen-peugeot 3 cl lassen eine FlammeLanger Pfeffer ist als Bengalischer, Balinesischer, Stangen Pfeffer oder Ebenfalls als Jaborandi Pfeffer renommiert. Keine Angst! Er stammt aus Indien und Indonesien und wurde bereits in der rmischen Kchenwelt geschtzt. Die Pfefferschrfe hlt hchstens 5 Minuten an. Der Geruch erinnert Holz & Chilis. Die Stangen sollten erst kurz vor der Verwendung zerbrochen und vermahlen bzw. im Mrser zerkleinert werden. Tipp: Mit seiner Schrfe passt langer Pfeffer