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keine Eingriffe
Die extrem niedrige Restsüße von 0
der Abgang scheint endlos
Das Finish ist mittellang mit einer feinen Bitterkeit
Begleitet ein Filet vom Limousin-Rind mit Trüffel
Vietti Barbaresco DOCG Roncaglie 2020 kerzenhalter keine EingriffeRoncaglie ist ein Cru in der Gemeinde Barbaresco, den Vietti mit groer Sorgfalt bewirtschaftet. Barbaresco wird oft als der elegantere Bruder des Barolo beschrieben, und der Roncaglie besttigt dieses Bild: ein Nebbiolo von feiner Struktur und betrender Aromatik, der frher zugnglich ist als die groen Barolo Crus. Mittleres Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase entfaltet ein verlockendes Bouquet aus reifen Himbeeren, Rosen, Veilchen, Zimt und
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