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Die leichte Würze und die Seidigkeit machen den Tawny zu einem großen Ausflug in die Welt der Portweine
etwas Blutorange
die außerhalb dieser Region kaum eine Rolle spielt und die rund um Bozen ihre eigene Handschrift entwickelt hat
Ein großartiger Weißwein
Propolis und gesalzenen Haselnüssen
Mea Culpa Vino Bianco "Pentimento" avm-farbkarte-xiv Die leichte Würze und diePentimento nennt man in der Malerei die bermalte Stelle, an der die ursprngliche Absicht des Knstlers durchscheint beim weien Mea Culpa passt der Name zum Prinzip. Drei Rebsorten zu annhernd gleichen Teilen: Chardonnay bringt Struktur mit und vertrgt das Fass, Fiano steuert sditalienischen Krper und Wrze bei, Sauvignon Blanc die aromatische Spitze. Ein Weiwein, der ausdrcklich nicht auf Zurckhaltung angelegt ist. Die Reben stehen auf Schiefer, einem
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